طريقة عمل ارز بالجمبرى
عن الوصفة
طريقة عمل ارز بالجمبرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام قريدس أو روبيان
- 500 غرام أرز
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 بصلة كبيرة
- 6 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1/4 ملعقة صغيره صلصة حارة، القليل
- 1/2 ملعقة صغيره رشة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
-
1
يتبل الجمبري أي القريدس بالملح، الثوم، الشطة والفلفل لمدة نصف ساعة.
-
2
في قدر على النار، يقلى البصل في الزيت حتى يصفر لونه، يضاف الجمبري المتبل ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
3
يضاف الأرز، يحرك مع الجمبري والبصل لمدة 3 دقائق أخرى، يضاف كمية من الماء لتغمر الأرز ب2 سم من الأعلى.
-
4
عندما يغلي الماء في القدر، تخفض النار ويترك لمدة نصف ساعة ثم يرفع عن النار ويقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
